ゆるやかなカーブで、きれいに玉子を巻ける親切設計。厚手の鉄板が食材に熱を均一に伝えるので、旨味を逃がさず美味しく仕上ることができますまた、表面を拡大すると小さな凹凸上になっているので、使い込むほどに油がしみこんでいき、調理の際にできる加熱された空気の層とあいまって、焦げ付きを防ぐ効果が生まれるのです。サイズ:縦13.5cm 横17cm 深さ2.6cm 全長29.7cmオーブン対応南部鉄鍋の特徴>>南部鉄鍋の長所南部鉄器特集はこちらから>>南部鉄器特集 ※販売終了品です。
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